Green Sour Lime Citrice proaspătă/ Lămâie proaspătă fără semințe

Lămâia, Citrus limon, este o specie de copac veșnic verde din familia de plante cu flori Rutaceae, originară din Asia de Sud.
Fructul galben elipsoidal al copacului este folosit în scopuri culinare și non-culinare în întreaga lume, în primul rând pentru sucul său,
care are atât utilizări culinare, cât și pentru curățare. Pulpa și coaja sunt folosite și la gătit și coacere. Sucul de lămâie este de aproximativ
5% până la 6% acid citric, cu un pH de aproximativ 2,2, dându-i un gust acru. Gustul acru distinctiv al sucului de lămâie îl face o cheie
ingredient în băuturi și alimente, cum ar fi limonada și plăcinta cu bezea cu lămâie.